پسته
احمد آقایی Ι پسته فندقی Ι پسته بادمی Ι پسته اکبری
راهنمای خرید پسته
از قدیم الایام برای خرید پسته به چند نکته توجه ویژه ای می شد. مهم ترین نکته پر مغز بودن و خندان بودن پسته هست چون پسته ای که رسیده و مرغوب و پر مغز باشد دهانه ی پوسته ی آن از هم باز می شود و چون مانند دهان خندان می شود به آن پسته ی خندان می گویند. در خرید این محصول باید توجه داشت که کرم خورده نباشد و بوی کهنگی ندهد. بهترین مکان برای خرید این محصول فرشگاه هایی است که به دلیل فروش بالا دائما محصولات خود را با خرید های جدید تازه سازی می کنند.
انواع پسته
پسته ها انواع مختلفی دارند که آنها را از روی ظاهر و نوع به اسم های مختلفی نام گذاری کرده اند. این انواع شامل پسته ی احمد آقایی، پسته اکبری، پسته فندقی، پسته کله قوچی و پسته جنگلی می شود. از مغز پسته و خلال پسته به دلیل اینکه پوست آن جدا شده و آماده ی مصرف می باشد در آشپزی و پختن کیک و شیرینی استفاده می شود. محصولات مختلفی پسته ساخته می شوند به عنوان نمونه می توان به کره ی پسته اشاره کرد که علاوه بر طعم خاص آن از ارزش غذایی فوق العاده بالایی نیز برخوردار است.
عوامل موثر بر قیمت پسته
قیمت پسته درجه یک با توجه به نوع، بازار و کیفیت پسته متفاوت می باشد. برای مثال خرید پسته اکبری و احمد آقایی نسبت به سایر پسته ها دارای قیمت بیشتری می باشند؛ زیرا ظاهر زیبا و لوکسی دارند و سطح کشت و محصول آن ها محدود می باشد.
در خرید پسته برای پذیرایی، سوغات یا مصرف روزمره، می‌توان انواع مختلفی را انتخاب نمود. همین مساله، تاثیر بسزایی بر قیمت پسته دارد. بنابراین، بهتر است قبل از اقدام برای خرید، هدف خود را مشخص کنید. معمولا پسته‌های لوکس مانند پسته اکبری و پسته آقایی، گزینه‌های بهتری برای سوغات هستند. در حالی که، پسته فندقی با قیمت مناسب‌تر، جهت مصرف روزمره با صرفه‌تر خواهد بود.
شرایط نگهداری پسته
پس از خرید پسته درجه یک، برای نگهداری باید آن را در ظروف عایق هوا و رطوبت نگه داشت. پسته در دمای اتاق تا چند هفته قابل استفاده است اما اگر آن را در یخچال نگهداری کنید، می توانید آن را تا چند ماه استفاده کنید.
بهترین محل برای نگهداری و سالم ماندن پسته، فریزر است که سبب می شود تا حدود یک سال، سالم و قابل استفاده باشد. انواع پسته، صرف نظر از نوع و کیفیت آنها، باید در محیط خشک و خنک نگهداری شوند. توجه به شرایط نگهداری این محصول، در حفظ کیفیت آن تاثیرگذار است. اگر حجم بالایی از پسته را خریداری می‌کنید، این مساله اهمیت بیشتری پیدا می‌کند
جمع بندی
در این مقاله از سایت آق پسته درباره انواع و عوامل موثر بر نرخ پسته صحبت کردیم. اگر علاقه مند به خرید پسته درجه یک و محصولات با کیفیت هستید فروشگاه آق پسته به عنوان یک فروشگاه معتبر، ارائه دهنده مرغوب ترین و با کیفیت ترین محصولات را به مشتریان خود می باشد.
